TARUGOS DE TAMARINDO

 🐒TARUGOS 🐒

El dulce de tamarindo tambien conocido como tarugos, es un dulce tipico de la gastronamia mexicana. 

Se prepara principalmente con tamarindo, producto originario de Asia y el continente Africano. 

El tamarindo llego a Mexico durante el periodo colonial español. 

Su cultivo se expandio a todo el pais pero Oaxaca, Guerrero, Chiapas o Michoacan. 

En la actualidad Mexico es uno de los mayores productores de Tamarindo del mundo. 

¿Que ingredientes se necesitan? 

• 300 gramos de tamarindo sin la cáscara y sin las semillas
• 100 gramos de azúcar
• ½ taza de agua
• 1 cucharadita de sal
• 4 cucharadas de chile en polvo